Construction d'un centre d'hébergement et de réinsertion sociale
Lot 14 — Équipements de cuisine (fourniture et pose)
- Objet : fourniture et installation d'équipements professionnels par local : armoires réfrigérées positives/négatives, cellules de refroidissement, fours mixtes, sauteuses, plans de travail inox, plonge suspendue 2 bacs, lave‑vaisselle capot, lave‑mains non manuels, rayonnages, chariots, enrouleur inox pour centrale de désinfection, etc.
- Travaux associés : raccordements électriques et EU/EV, alimentation dédiée et attentes électriques, ventilation spécifique cuisine et asservissements, essais et réglages, documentation constructeur et carnet d'entretien.
Exigences et contrôles
- Conformité aux règles d'hygiène et équipements alimentaires, vérifications de branchements et essais de mise en service, fourniture des D.O.E. et garanties/contrats d'entretien.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Non précisé
Modalités
La visite des lieux est déclarée obligatoire ; une attestation de visite doit être fournie et jointe au dossier de candidature. Les dates et calendrier effectif de visites ne figurent pas dans les extraits fournis.
Échantillons
Adresse de livraison
Salle d'échantillons sur site (à définir lors de la préparation) — 52 rue Monsieur Vincent, 35400 Saint‑Malo
Modalités de livraison
Fourniture lors de la première réunion de coordination ; stockage en salle dédiée sur site ; approbation avant commande des matériaux ; réalisation de témoins et reprises jusqu'à accord du maître d'ouvrage.
Produits à fournir
- Chambre témoin (CHRSU)x1
- Logement témoin (CHRSI)x1
- Façades témoins (enduits/peintures par teinte)xsurfaces définies en préparation
- Panoplie d'échantillons et prototypes (finitions, revêtements, systèmes d'isolation, menuiseries, peintures)xà fournir pour approbation
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