Construction et aménagement d'un restaurant scolaire
Lot 10 — Cuisine (équipements et installation)
Fourniture et installation matériel
- Fourniture, livraison, installation, mise en service et formation pour l’ensemble des équipements listés dans le cahier matériel (armoires froides, four mixte, sauteuse, tables inox, plonge, lave‑vaisselle, meubles bains‑marie, etc.).
Prestations liées
- Plans d’attente et réservations, mise en service par fabricant, 2 journées de formation utilisateurs, fourniture DOE, notices et garantie 24 mois; entretien préventif 12 mois.
Exigences construction et hygiène
- Acier inox AISI 304 pour surfaces en contact alimentaire, respect des attentes électriques et fluides, conformité aux exigences acoustiques et d’entretien.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Mercredis 12/08, 26/08 et 02/09 à 09:00 (dates fournies dans le RC)
Lieu
11 Rue Alfred de Vigny, 27640 BREUILPONT
Contact
Stéphanie Piebourg
Téléphone
06 32 50 81 39
Modalités
Confirmation 24 h à l’avance par email ou téléphone ; attestation de visite renseignée et signée à joindre à l’offre.
Échantillons
Adresse de livraison
Sur chantier ou à l’adresse indiquée dans le DCE (fourniture « à la demande » de la maîtrise d’œuvre/maître d’ouvrage).
Modalités de livraison
Fournir, en même temps que l’offre, fiches techniques et, selon demande, échantillons, maquettes et planches d’essai ; procès‑verbal d’agrément et PV d’essais seront établis ; prototypes réalisés si demandé par maîtrise d’œuvre.
Produits à fournir
- Fiches techniques et avis techniques des matériaux
- Planches d’essai / surfaces témoins (ex. planche 1 m² pour VRD)x1 m² (exemple cité)
- Prototypes / modèles / maquettes à la demande de la maîtrise d’œuvrexselon demande
- Échantillons de revêtements, panneaux lasurés, planches d’essai peinture
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