Fourniture de café moulu et machines de production

1. Machines automatiques de production de café par 5 litres

• Marque / Type : À compléter par le soumissionnaire.
• Modèle : Documentation à fournir.
• Contenance des pichets isothermes : À préciser.
• Nombre de filtres anti-calcaire par site : À indiquer.
• Électricité : Puissance à installer, consommations, tension à préciser.
• Poids net : À indiquer.
• Encombrement : Dimensions à fournir.
• Entretien / nettoyage : Fréquence à préciser (journalier, hebdomadaire, mensuel).
• Temps d’intervention en cas de panne : À indiquer.

2. Machines automatiques de production de café par environ 2 litres

• Marque / Type : À compléter par le soumissionnaire.
• Modèle : Documentation à fournir.
• Contenance des pichets : À préciser.
• Nombre de filtres anti-calcaire par site : À indiquer.
• Électricité : Puissance à installer, consommations, tension à préciser.
• Poids net : À indiquer.
• Encombrement : Dimensions à fournir.
• Entretien / nettoyage : Fréquence à préciser (journalier, hebdomadaire, mensuel).
• Temps d’intervention en cas de panne : À indiquer.

3. Machines manuelles de production de café

• Marque / Type : À compléter par le soumissionnaire.
• Modèle : Documentation à fournir.
• Contenance des pichets isothermes : À préciser.
• Électricité : Puissance à installer, consommations, tension à préciser.
• Poids net : À indiquer.
• Encombrement : Dimensions à fournir.
• Entretien / nettoyage : Fréquence à préciser (journalier, hebdomadaire, mensuel).
• Temps d’intervention en cas de panne : À indiquer.

4. Caractéristiques des produits

• Désignation du produit : Café moulu (50% Arabica, 50% Robusta).
• Quantités estimatives annuelles : 2 700 Kg de café moulu.
• Qualité des produits : Doit répondre aux normes d’hygiène.
• Traçabilité : Procédure à fournir.
• Produits soumis à une date de durabilité minimale : DDM à réception doit être au moins égale aux 2/3 de la durée totale de conservation.
• Étiquetage : Conformité au code de la réglementation.

5. Caractéristiques des machines et équipements complémentaires

• Machine de 5L : Remplissage d’eau automatique, filtre anticalcaire, production de 6 pots minimum.
• Machine de 2L : Remplissage d’eau automatique, filtre anticalcaire, production de 6 pots minimum.
• Machine avec pichets isothermes inox de 2L : Remplissage manuel, production de 2 pichets minimum.