Fourniture de boissons
Détails des prestations techniques demandées
Le présent contrat a pour objet la fourniture de boissons au profit des établissements membres du Réseau d’Acheteurs des Hôpitaux Lorrains (RAHL).
1. Dispositions générales
- Spécifications techniques générales : Tous les produits, conditionnements et emballages doivent répondre aux normes françaises et européennes, ainsi qu'à toute réglementation en vigueur au moment des achats.
- Date de péremption : La durée de vie résiduelle de chaque produit doit être au moins égale à 2/3 de sa durée de vie totale. Les produits non conformes seront refusés.
- Emballage : L'emballage doit être suffisamment résistant et respecter les normes d'hygiène alimentaire.
- Étiquetage : Doit être conforme à la réglementation en vigueur, notamment le règlement UE 1169/2011.
- Traçabilité des produits : Le titulaire doit fournir des éléments de traçabilité pour assurer la sécurité sanitaire des produits.
- Système qualité et offre de service : Évalué sur la base d'une annexe spécifique.
- Performances en matière de protection de l’environnement : Évalué sur la base d'une annexe spécifique.
2. Documents techniques associés aux offres
Le candidat doit fournir des documents techniques descriptifs des produits, incluant :
- Liste des ingrédients
- Origine de la matière première principale
- Description du produit
- Conditionnement
- Durée de vie et mode de conservation
- Valeur nutritionnelle
- Présence d’allergènes
Ces fiches doivent être à jour et rédigées en français, avec des mises à jour validées par le Coordonnateur.
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Échantillons
Adresse de livraison
UPC – rue Charles Welche – 54000 Nancy
Modalités de livraison
La fourniture des échantillons demandés est obligatoire, faute de quoi l’offre serait déclarée irrégulière. Les échantillons doivent être identiques aux produits normalement commercialisés et susceptibles d’être fournis pendant la durée du marché. Tous les échantillons devront être livrés franco. La liste des échantillons demandés sera utilisée comme bon de livraison.
Produits à fournir
- Références proposées
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