Fourniture de beurre, œuf et fromage

Modalités de commande et de confirmation

• Livraison sur la base d'un bon de commande électronique envoyé par le responsable du point de commande.
• Confirmation écrite de réception de la commande exigée par voie électronique.

Conditions de livraison et logistique

• Respect strict de la chaîne du froid lors du transport et du déchargement.
• Véhicules frigorifiques équipés d'enregistreurs de température pour chaque compartiment en cas de bi-température.
• Conservation des traces de température pendant 1 mois et mise à disposition au point de réception sur demande.
• Bulletin de livraison chiffré à fournir et à faire signer par le responsable de réception.
• Pour sites sans quai, livraison possible avec hayon-élévateur ; l'accès et les conditions de déchargement doivent être vérifiés en amont.
• Les livraisons doivent, dans la mesure du possible, suivre l'ordre des produits figurant sur la commande.

Exigences qualité

• Produits conformes à la réglementation sanitaire applicable.
• Capacité à justifier les caractéristiques techniques de production et d'achat, ainsi que les moyens de livraison et d'entreposage.

Traçabilité et archivage

• Conservation et transmission des documents de transport et d'hygiène requis pendant la période définie par l'autorité sanitaire ou la commande.

Conditions commerciales

• Prix unitaires applicables à l'occasion des livraisons (modalités de facturation et factures à établir conformément aux exigences contractuelles).