Assistance maîtrise d'ouvrage pour gestion achats et solution applicative de restauration collective

Fonctions de l'application et exploitation

• Mise à disposition, paramétrage et co-développement d'une solution applicative dédiée.
• Intégration et mise à jour du référentiel fournisseurs, nomenclatures et tarifs.
• Gestion des processus de commande : création, validation, référencement, traçabilité et pilotage multi-niveau.
• Transfert, reprise et échange de données (import/export, formats d'échange, sauvegardes automatisées).

Sécurité, conformité et qualité

• Fourniture et mise en œuvre d'un plan de sécurité (PAQ, PAS, PMCO, PMCS) et éléments justificatifs pour homologation.
• Réalisation d'audits de code, tests d'intrusion et prises en charge des ajustements nécessaires.
• Respect des règles d'accessibilité et de traçabilité des données, et mise en place de sauvegardes locales/automatiques.

Support, maintenance et exploitation

• Organisation du support (points de contact, procédures, rapports après incident, attestations de remise en état).
• Maintenance corrective et évolutive, plan de maintenance et suivi post-déploiement.

Formation et conduite du changement

• Plan de formation combinant sessions présentiel et distanciel, parcours adaptés selon profils, supports pédagogiques et questionnaires de satisfaction.
• Accompagnement au changement et suivi de montée en compétence des utilisateurs.

Livrables et participation opérationnelle

• Production de cartographies achats, états des lieux, rapports stratégiques, dossiers techniques, guides utilisateurs, dossiers de sécurité et comptes rendus.
• Contribution à la rédaction des pièces techniques et administratives destinées aux consultations, et assistance lors des phases d'analyse des offres.