Animation d'ateliers du Défi Zéro Déchet

Caractéristiques spécifiques :

• Les ateliers abordent des thématiques telles que la réduction du gaspillage alimentaire, la valorisation des épluchures, et l'utilisation de produits sans emballage.
• Les participants sont encouragés à cuisiner des plats végan et sans gluten, et à utiliser des ingrédients d'origine biologique et équitable.
• Le matériel fourni inclut des équipements de cuisine, des tabliers lavables, et des contenants issus du réemploi.
• Les ateliers peuvent être de différentes durées : 2h, 3h, 4h, ou 6h, avec des options de dégustation.

Types d'ateliers :

• Ateliers de 2h avec petit matériel de cuisine.
• Ateliers de 3h autour des plantes sauvages comestibles.
• Ateliers de 4h avec du matériel de cuisine plus important et dégustation.
• Ateliers de 6h avec plusieurs séances consécutives.

Fournitures nécessaires :

• Fourniture alimentaire pour les ateliers.
• Contenants issus du réemploi et, si nécessaire, des contenants neufs.
• Vaisselle et produits lessiviels.