Fourniture de produits lessiviels et maintenance pour la restauration

Le lot 1 comprend plusieurs types de produits et prestations techniques, détaillés comme suit :

1. Détergents sous forme solide et liquide :

   • Présentation : Poudre sous forme solide, en poche et liquide.
   • Conditionnement : Selon allotissement.
   • Composition : Matières actives, matières séquestrantes, matières tensio-actives, conformes à la législation en vigueur.
   • Dosage : Automatique par centrale de dosage du détergent avec sonde.
   • Utilisation : En lave-batterie, lave-vaisselle frontal, à capot, à convoyeur, et à transport de casiers pour le nettoyage de vaisselle hospitalière.

2. Produit de rinçage concentré :

   • Présentation : Liquide.
   • Conditionnement : Selon le BPU.
   • Composition : Produits tensio-actifs, conformes à la législation.
   • Dosage : Par pompe péristaltique reliée au cycle de rinçage.
   • Utilisation : Pour le nettoyage de vaisselle hospitalière, du self, et des chariots.

3. Détergeant-désinfectant moussant :

   • Présentation : Liquide.
   • Conditionnement : Selon le BPU.
   • Composition : Matières actives, séquestrantes, désinfectantes, conformes aux normes EN 1276, EN 13697, EN 1650, EN 14476.
   • Dosage : Centrale de désinfection ou système centralisé par dosatron.

4. Détartrant polyvalent liquide :

   • Utilisation : Nettoyage et désinfection des locaux et matériels de cuisine.
   • Présentation : Liquide, conditionnement selon le BPU.

5. Détergent dégraissant pour plonge manuelle :

   • Présentation : Solide ou liquide.
   • Conditionnement : Bidon selon allotissement.
   • Composition : Conformes à la législation.
   • Utilisation : Pour nettoyage de la vaisselle hospitalière.

6. Produit de lavage pour lave-vaisselles ménagers 3 en 1 :

   • Présentation : Pastille.
   • Conditionnement : Selon le BPU.
   • Utilisation : Dissolution des graisses cuites et surfaces grasses.